マグロのポキとオマール海老の前菜をはじめ、ココナッツミルクとトマトを使ったムケッカソースで仕上げた甘鯛の鱗焼きなど、南国気分を誘う彩り豊かな料理の数々をお楽しみください。


fifty-one dinner

マグロのポキとオマール海老のサラダ
キャビア、セロリ、フェンネル、タブレ、
バルサミコアンチョビドレッシング

ホワイトアスパラガスのグリル
帆立、つぶ貝、フォアグラ、カラマンシー

甘鯛の鱗焼き
枝豆、パルミット、アサリ、ムケッカソース

国産　ビーフテンダーロインのグリル
焼きポレンタ、とうもろこし、サマートリュフ、グレイビーソース

---デザートを一品お選び下さい---
トロピカルフルーツのアーモンドケーキ
バニラアイスクリーム
または
アールグレイ香るチョコレートテリーヌ
コニャック、オレンジ

コーヒー または 紅茶