北京ダックとともに、人気の食材を味わうディナーコース。
1月は、繊細な身の繊維とふくよかな甘み、濃厚な旨みが魅力の「ズワイ蟹」をお楽しみください。


スターアニス
― ズワイ蟹 & 北京ダック―

ズワイ蟹入り季節前菜盛り合わせ

北京ダック２種の味わい
胸肉のクレープ包み
皮のパリパリ揚げ　グラニュー糖と共に

ズワイ蟹の蒸し物　キャビア添え　黒胡椒ソース
河豚の香り揚げ

国産牛ロースの煎り焼き　粒マスタードソース

- 下記よりお好きなお食事を1品お選びください -
ズワイ蟹入り炒飯
ズワイ蟹と青菜の汁そば
香辣担担麺

デザート