冬の味覚の王様と称される「とらふぐ」。
旨味と甘みを兼ね備えた上質な味わいを、ふく刺しや香り揚げ、
お一人様ずつ小鍋スタイルでお楽しみいただくふくしゃぶなど、
ふく尽くしのコースでご堪能ください。


伽羅
― ふく会席 ―

先付
季節の先付

前菜
季節の前菜盛り合わせ

御椀替り
ふく皮揚げ　霙仕立て

造り
ふく刺し
天然鮮魚　三種

温物
ふく白子焼きとふく香り揚げ
又は
ふく白子豆乳クリーム掛けとふく香り揚げ

小鍋
ふくしゃぶ　季節野菜

食事
ふく雑炊土鍋仕立て　香の物

甘味
百味庵特製デザート