鱒のタルタルや新玉葱の冷製スープに始まり、鮮魚と鬼手長海老の香ばしいグリル、国産牛テンダーロインの深い旨みまで、初夏の恵みを味わうディナーコース。


fifty-one dinner

鱒のタルタル アイオリソース
ミックスサラダ、レモン、クルトン

新玉葱の冷製スープ
ジュンサイ、パセリ

本日の鮮魚と鬼手長海老のグリル 桜海老とブロッコリーのディップ
タケノコ、ズッキーニ

国産 ビーフテンダーロインのグリル シェリービネガーソース
インカのめざめ、グリーンアスパラガス、クレソン

シェフズデザート

コーヒー または 紅茶