旬の海の幸を存分にお楽しみいただける海鮮会席「瑠璃」。
6月は、旬を迎え栄養をたっぷりと蓄えた肉厚な鮑をご用意いたします。鰹出汁にさっとくぐらせて、程よく柔らかくなった食感と凝縮した磯の旨みをご堪能ください。

「瑠璃」
海鮮会席

先付
雲丹寄せ　琥珀ゼリー

前菜
季節の前菜盛り合わせ

御椀
白身魚餅粉揚げ　蓴菜　白髪葱

造り
天然鮮魚五種　自家製煎り酒

合肴
毛蟹と季節野菜の柑橘ゼリー掛け

温物
鮑実山椒焼　季節野菜
又は
鮑しゃぶしゃぶ　季節野菜

食事
鰻釜炊き御飯　茶出汁　香の物
又は
鮪漬け小丼　赤出汁　香の物

甘味
デザート三種盛り

※メニュー内容は入荷状況により変更になることがございます。