極
＜9月1日-10月31日＞

極

先付

帆立貝と海老のムース　サーモンのマリネ　イクラ　洋梨
ハーブサラダ　エシャロットヴィネグレット

大山とりと奥久慈卵のフラン　赤ワインソース　トリュフ

鴨胸肉の冷製　無花果のキャラメリゼ　マスカルポーネ
柿のサルサ　ハーブサラダ　紅茶のヴィネグレット

活伊勢海老（半身）

活鮑　シェフお薦めソース

7種野菜のグリーンサラダ
3種ドレッシングからお好みで

和牛　食べ比べ
サーロイン　フィレ　あか牛フィレ　各40g

シェフお薦め　旬の焼き野菜

南高梅入りガーリックライス　又は　御飯
味噌汁　香の物

クレープシュゼット

ディナー　お一人様　¥26,400

※料金には消費税が含まれております。
上記税込価格に15%のサービス料を頂戴いたします。